Сера входит в состав аминокислот (метионин, цистеин, цистин), витаминов (тиамин и биотин) и др. соединений, участвующих в метаболизме клетки растения. При недостатке серы тормозится фотосинтез и возникает хлороз листьев, по внешнему виду весьма сходный с проявлением дефицита азота. Признак нехватки элемента: светлый цвет листьев, пурпурная окраска прожилок, приостановление развития растения. Сера влияет на качество и количества урожая.
Сера входит в состав многих солей (сернокислый калий, аммоний, магний, т.п.), которые и являются ее источником. Сера содержится в навозе и в суперфосфате.
